Markus Pape, ein versierter Küchenchef mit Wurzeln im malerischen Sauerland, schöpft seine Inspiration aus den herzhaften Gerichten seiner Kindheit. Geprägt von den liebevoll zubereiteten Erbsensuppen und Apfelpfannkuchen seiner Großmutter, die Früchte aus dem familieneigenen Garten verwendete, entwickelte er eine tiefe Wertschätzung für die kulinarischen Schätze des Gartens. Sein Handwerk perfektionierte Markus in renommierten Küchen, darunter das Hotel zur Post sowie unter der Leitung der renommierten Köche Jean-Claude Bourgueil und Dieter Müller, die ihm das Rüstzeug für seine kulinarische Laufbahn mitgaben.

Seit 2014 zeichnet Chef Pape für die kulinarischen Genüsse im Meisenheimer Hof verantwortlich. Dort zelebriert er die regionale Küche und ehrt damit die Traditionen seiner Großmutter, indem er seine Gäste mit lokalen Delikatessen verwöhnt – ein Tribut an die einfachen, doch reichen Aromen seiner Kindheit.

Das Verkostungsteam des Gault&Millau hat in seiner Sonderauszugabe zum Thema „Best of Deutscher Sekt 2021“ die Sekte aus der Alleinlage Montfort zu Deutschlands besten Erzeugnissen gekürt.

Der "Montfort Pinot brut - weiß -" belegt Platz 1 der Sekte von der Nahe und Nr. 3 der Jahrgangssekte in der Kategorie Blanc de Noir deutschlandweit!

Aber auch der "Montfort Spätburgunder Rosésekt brut" war ebenfalls unter den Top 10 der einschlägigen Jahrgangssekte und ebenfalls unter den TOP 10 mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis.

Wir freuen uns Ihnen ausgezeichnete Weine des renommierten Weinguts präsentieren zu können.