Niklas Oberhofer, ein kulinarisches Talent, hat seine Laufbahn als Koch im Lumperhof in Ravensburg gestartet. Seine Fachkenntnisse verfeinerte er im renommierten Hotel Bareiss in Baiersbronn, gefolgt von einer Anstellung im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Geisels Werneckhof in München. Im Hotel Villino Lindau, das mit einem Michelin-Stern dekoriert ist, erweiterte er seine Expertise als Chef de Partie.

Oberhofer hat neben seiner Kochkarriere seine akademischen Qualifikationen als staatlich geprüfter Diplom-Hotelbetriebswirt und Küchenmeister an der Hotelfachschule Heidelberg erworben. Anschließend übernahm er die Leitung der Küche und Gastronomie bei Klettis Genussboutique GmbH.

Als Küchenchef des Restaurants „epoca by Tristan Brandt“ im Waldhaus Flims Wellness Resort in der Schweiz, hat Oberhofer maßgeblich an der Neukonzeption und Eröffnung mitgewirkt. Dort erlangte er große Anerkennung: 2020 kürte ihn der Gault-Millau mit 16 Punkten und dem Titel „Aufsteiger des Jahres“. 2022 organisierte er das beeindruckende „Waldhaus Flims Festival der Künste“.

Im Oktober 2022 wurde Oberhofers Können mit einem Michelin-Stern belohnt und kurz darauf erzielte er den dritten Platz beim Nachwuchskochwettbewerb „Koch des Jahres“. Im November desselben Jahres würdigte der Gault-Millau Schweiz ihn mit 17 Punkten.

Neben der Küche hat Oberhofer auch im Fernsehen Erfolge gefeiert: Im Schweizer SAT1 Koch-Show „Beef Club“ wurde er Anfang 2022 zum Champion gekrönt.