Ustanın eli ile hassaslık


210 kat çelik damaskus çeliğinin zarif desenini oluşturur ve dilimleyicinin zarif formunun altını çizer. Her iki tarafında iç bükey taşlamalı 160 mm bıçak fileto çıkarma için idealdir. Karbon içeriği:% 1. Özel Nesmuk Koruyucu Kaplama (NPC) teknolojisi ile genellikle ihtiyaç duyulan bakımı azaltır ve değerli bıçağı on yıllarca korur.

Biçim ve işlev


Bıçağın şekli elle taşlanmıştır ve minimum aderans ve rahat çalışma için geliştirilmiştir.


En üst düzeyde fileto yapmak

Yalnızca en iyi karbon çeliklerin oluşturduğu esnek bıçak ve her iki tarafta iç bükey taşlama kombinasyonu en yüksek seviyede hassas filetoyu çıkarmaya izin verir.