Nesmuk SOUL şef bıçağı, bıçak endüstrisinde kullanılan standart çeliklerden tamamen farklı bir çelikten üretilen ilk bıçaktır. Nesmuk'un arkasındaki fikri simgeliyor ve en önemli mutfak ekipmanı için yeni bir standardın doğuşunu işaret ediyor. Nesmuk SOUL, benzersiz çelik karışımında bulunan niyobyum elementi sayesinde, geleneksel paslanmaz çelikle elde edilemeyen olağanüstü keskinlik ve olağanüstü kesme performansı sağlar. 180 mm uzunluğunda ve 3 mm kalınlığında, tek taraflı iç bükey tasarıma sahip şef bıçağı, çok amaçlıdır ve her mutfakta vazgeçilmez olan "temel bıçak" olarak kullanılır.


En ince paslanmaz bıçak

Sadece Nesmuk çeliği ile mümkündür: 4 mm inceliğindeki bıçağın bir tarafı iç bükey taşlanmıştır ve herhangi bir paslanmaz bıçağın en ince geometrisini mümkün kılar.


Tek tarafı iç bükey

Tek taraflı iç bükey taşlanmış bıçak, benzersiz bir kesme deneyimi sunar. Aynı zamanda bıçağı, dünyadaki muhtemelen en hafif şef bıçağı için yaklaşık bir ons daha hafif yapar.