Küçük çok yönlü

140 mm bıçak uzunluğuna sahip Nesmuk SOUL şef bıçağı, firmamızın küçük üniversal bıçağıdır ve sebzeleri kesmek veya dilimlemek için idealdir. Bıçak biraz daha yüksektir ve bu nedenle daha fazla güvenlik sağlar. Fonksiyonel ergonomiye sahip bıçak sapı mükemmel kontrol sağlar. Bu durum bıçağı normalde küçük soyma bıçakları kullanmayı sevenler için mükemmel kılar. Bıçak patentli niyobyum çelikten yapılmıştır ve bu nedenle gelişmiş bir kesme kabiliyetine ve çok uzun bir hizmet ömrüne sahiptir. Ağırlığı azaltan ve kesme kabiliyetini arttıran Nesmuk'un tipik tek tarafı iç bükey taşlaması ile donatılmıştır.


En ince paslanmaz çelik bıçak
Bunu sadece Nesmuk çeliği yapabilir: Arkada sadece 3 mm kalınlığında olan bıçak bir tarafı oyuk taşlanmıştır ve böylece paslanmaz çelik bir bıçakla elde edilebilecek en ince geometriyi oluşturur.
Tek tarafı iç bükey

Tek tarafı iç bükey taşlanmış bıçak, benzersiz bir kesme hissi sunar. Bıçak ayrıca yaklaşık 30 gr daha hafiftir - belki de dünyadaki en hafif şef bıçağı.