Zarif, esnek ve dikkat çekici derecede hafif


Et işleme, fileto çıkarma, sebze ve meyve gibi tüm ince işler için. 120 kat şam çeliği, 160 mm, 62 HRC, bir şaheser: Nesmuk EXCLUSIVE C90 Dilimleyicinin üretimi birçok çalışma adımı gerektirir - yalnızca usta bir demirci eliyle yapılabilen bir bıçaktır. Katmanlardan oluşan yüzey kesilecek malzemeye daha az yapışmayı sağlar ve ince yapısı nedeniyle fileto almak için idealdir. Karbon içeriği:% 0.9 olan bıçağın yüzeyinde bulunan özel Nesmuk Koruyucu Kaplama (NPC) teknolojisi olağan bakım çabalarını azaltır ve değerli bıçağı on yıllarca korur.


Demirciliğin başyapıtları


Parlayan çeliğe yapılan her darbe sonrası demirci bir başyapıt çıkıp çıkmayacağına karar verir. Sadece en iyi demirci ustaları bu sanatı yapabilir.


Her bıçak benzersizdir

Damaskus çeliğinin modeli, her bıçağı benzersiz ve farklı kılar. Her bıçak özgünlük belgesini almadan önce elle monte edilir, keskinleştirilir ve cilalanır.