Nesmuk moda trendlerini başkalarına bırakır. Her Nesmuk bıçağı, kavramsal ve teknik evrimin son noktası olarak kendini gösterir.
Amaç: işletme sahibi, kullanıcı, aşçı, kullanıcı için mümkün olan en büyük fayda. Terimler birbirinin yerine kullanılabilir. Bıçak değil.

Şef Bıçağı 180
Klasik Nesmuk şef bıçağı, mutfaktaki tüm kesim işlemlerinin % 80'inde kullanılan tüm aşçıların temel ekipmanıdır. Temel bir bıçak, vazgeçilmez ve çok yönlü
Bıçak uzunluğu: 180 mm

Şef Bıçağı 140
Daha kısa bıçaklı evrensel çok yönlü şef bıçağı.
Ideal für das Schneiden oder Würfeln von Gemüse.
Bıçak uzunluğu: 140 mm

Dilimleme 260
Präzises Arbeiten durch die lange, dünne und flexible Klinge. So lassen sich große Fische perfekt filetieren und Schinken hauchfein schneiden.
Bıçak uzunluğu: 260 mm

Dilimleme 160
Für alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch,
Balık filetosu yapmak veya sebze ve meyveleri filetolamak.
Bıçak uzunluğu: 160 mm

Ekmek Bıçağı 270
Großes Brotmesser mit neuartigem Wellenschliff. Kein Reißen, keine Ermüdung, schont die Schneidunterlage. Bıçak uzunluğu: 270 mm

Ofis (Kısa) Bıçak 90
Kısa bıçak soyma için mükemmeldir
von Obst und Gemüse. Bıçak uzunluğu: 90 mm

Steak (Biftek) Bıçağı
Durch die gerade Klingengeometrie bleibt die enorme Schärfe der Schneide dieser Steakmesser besonders lange erhalten - selbst auf Porzellan. Bıçak uzunluğu: 115mm

Çakı
Das perfekte Accessoire für Gourmets, die auch außer haus Wert darauf legen, Lebensmittel stilvoll zu schneiden. Bıçak uzunluğu: 89 mm