Nesmuk

Soul namizni nož za zrezke - 2 noža

Name: Soul namizni nož za zrezke - 2 noža
Brand: Nesmuk
SKU: SKS113O
Price: 495,00 EUR
Availability: InStock

495€

Vključno z DDV.

Rezilo: 115 mm, niobijevo jeklo, 60 HRC

Okrasna kapica: nerjaveče brušeno jeklo

Vključeno: visoko kakovostna šatulja mat črne barve, potrdilo o pristnosti

Čas dostave: 6 - 8 tedne

Mehr Informationen Bilder anzeigen

Simbioza oblike in uporabnosti

Zaradi izbire ustreznih jekel za rezila, materialov za ročaje in dovršenosti izdelave je Nesmuk namizni nož za zrezke odraz simbioze oblike in funkcionalnosti. Vsak nož je posebej brušen in v roki leži udobno in varno ter brez motečih robov.

Izjemna ostrina in dolga življenjska doba

Ravna geometrija omogoča čist rez brez žaganja ali trganja. Vse kar morate storiti je, da na zrezek postavite konico noža in dovolj je že en sam poteg z rezilom, da ga gladko prerežete. Za to funkcionalnost je izjemno ostro rezilo predpogoj. Zato Nesmuk uporablja le nove vrste nerjavečega jekla.

Optimalna struktura jekla

Nesmuk za izjemno ostrino uporablja novo vrsto nerjavečega jekla: edinstvena zlitina je rafinirana z majhno količino čistega dušika (0,1%), zaradi česar je jeklo izjemno odporno na rjo. Prav tako lahko jeklo postane bistveno trše, ne da bi postalo krhko. Ta optimizirana struktura jekla omogoča izredno ostrino v kombinaciji z nenavadno visoko trdoto - zato ima Nesmuk namizni nož za zrezke, zelo dolgo življenjsko dobo, ki je ni mogoče doseči z običajnimi vrstami nerjavečega jekla in je idealen za uporabo kot del jedilnega pribora.

Ergonomski in trdni ročaji za delo brez utrujenosti: oblika Nesmuk ročaja je tako estetska kot praktična. Za lesene ročaje Nesmuk uporablja le najboljše, pogosto ročno izbrane kose lesa, ki so izjemne kakovosti in imajo certificiran izvor. Zaradi lesa, ki je naravni material, je vsak ročaj unikaten in ima lastne barvne odtenke in vzorce. Poleg tega ponuja Nesmuk tudi dve visoko tehnološki plastiki, to sta Juma in Micarta.

Vsak Nesmuk nož je narejen z najvišjo mero skrbnosti in natančnosti in je v zahtevnem procesu izdelave večkrat preverjen preden zapusti delavnico. Kompleksna obdelava visokokvalitetnih materialov ni namenjena sama sebi, ampak je potrebna posledica v brezkompromisni zahtevi po kvaliteti, natančni obdelavi in funkcionalnosti. Želimo vam veliko veselja in užitkov ob uporabi vašega novega Nesmuk noža. Če boste upoštevali navodila za vzdrževanje, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju, lahko to veselje traja desetletja. Vsa navodila za vzdrževanje so v natisnjeni obliki priložena vsakemu Nesmuk nožu in leseni deski.

Rokovanje

Nesmuk noži so zaradi svoje geometrije rezila in ekstremne ostrine namenjeni za tako imenovano rezanje s pritiskom, zato običajni način »žaganja« ni potreben. Priporočamo »neslišno rezanje«, tanko rezilo ni primerno za udarjanje, sekanje in zbadanje. Takšen način ohranja rezilo in podaljšuje življenjsko dobo noža. Z rezilom se izogibajte kontaktu s kostmi in zamrznjenimi živili.

Rezalne podlage

Rezalne podlage Trde površine kot na primer steklo, granit ali marmor so neprimerne za rezanje in zato lahko nož hitro postane top. Optimalne rezalne podlage so lesene, še posebej čelni les iz hrasta južne Nemčije. Ta les ohranja ostrino rezila, ker režemo z zgornje strani v letnice lesa in ne vzdolžno v vlakna, ki so trša. Zahvaljujoč visoki vsebnosti taninov hrast naravno deluje antibakterijsko in zato ustreza visokim higienskim standardom.

Čiščenje

Dobri noži nikoli ne sodijo v pomivalni stroj, ker kemikalije in soli napadejo jeklo in povzročijo kemično topost. Nesmuk nože je najbolje čistiti ročno s toplo vodo, po potrebi pa lahko uporabimo tudi blago čistilo za pomivanje posode ter vlažno krpo. Nožev ne puščajte dlje časa v vodi, še posebej ne tistih z lesenimi ročaji in jih takoj po čiščenju obrišite s suho krpo.

Shranjevanje

Nesmuk nože shranjujte tako, da se njihova rezila medsebojno ne dotikajo, oziroma nimajo neposrednega kontakta z ostalimi trdimi predmeti. Priporočljivo je shranjevanje na magnetnem traku ali v stojalu. Za shranjevanje v kuhinjskih predalih priporočamo originalno šatuljo ali usnjeno nožnico, pri čemer mora biti nož suh.

Nega nožev Nesmuk SOUL

Rezila so narejena iz nerjavečega niobijevega jekla. Ob daljšem učinkovanju živil z visoko vsebnostjo kislin se lahko na površini rezila pojavijo lise. Le te so zdravju neškodljive in jih lahko odstranimo. Da bi to preprečili, vaše SOUL nože redno čistite in do suhega obrišite.

Nega nožev Nesmuk JANUS

Rezila so narejena iz nerjavečega niobijevega jekla. Črni zaščitni sloj DLC (Diamond-like carbon) je samo nekaj mikrometrov debel, vendar ekstremno trd amorfni ogljikov sloj, ki rezilo ščiti pred obrabo. Posebna nega noža ni potrebna. Rezalni rob je pri vseh Nesmuk nožih seveda nezavarovan, zato za nego priporočamo Nesmuk polirno usnje.

Nega nožev Nesmuk EXKLUSIV

Ročno kovani noži iz damaščanska jekla običajno potrebujejo posebno nego, zato da ne rjavijo. Vsi Nesmuk Exklusiv noži so dodatno rafinirani s posebnim NPC (Nesmuk Protective Coating) zaščitnim slojem. NPC je samo nekaj mikrometrov debel in močan silicijev sloj, ki je na rezilo nanešen s posebnim postopkom generirane mikrovalovne plazme. S tem je rezilo trajno konzervirano. Posebna nega ni potrebna. Rezalni rob je pri vseh Nesmuk nožih seveda nezavarovan, zato za nego priporočamo Nesmuk polirno usnje.

Ročaji za nože

Leseni ročaji bodo najbolje negovani ob redni uporabi noža. Na podlagi maščobe, ki jo imamo na dlaneh in rednega pranja, se ročaj ne more izsušiti in bo skozi določeno obdobje uporabe dobil svilnat lesk. Ročaji iz trdnega lesa z visoko vsebnostjo lastnih olj ne potrebujejo posebne nege. Pri lesenih ročajih, ki nimajo visoke vsebnosti lastnih olj, je priporočljiva nega z uporabo olja kamelije. Ročaji iz plastike Juma, Micarta in klavirskega laka ne potrebujejo posebne nege. Ročaje iz srebra in dragih kamnov lahko občasno očistimo in poliramo, če je potrebno. Objemke vseh kuhinjskih nožev so narejene iz nerjavečega jekla in ne potrebujejo posebne nege.

OSTRENJE

Jekla, ekskluzivno obdelana v podjetju Nesmuk, vam zagotavljajo ekstremno in dolgotrajno ostrino. Za negovanje in ohranjanje te ostrine vam svetujemo uporabo polirnega usnja Nesmuk, katerega uporaba je zelo enostavna in traja največ dve minuti. Ob rednem izvajanju tega postopka bo rezilo ohranjalo trajno ostrino. Registriranim kupcem ponujamo tudi posebno storitev, to je brezplačno ostrenje. Podrobnejše informacije o tej storitvi najdete tukaj hier.

Lesene deske

Da bi čim dlje ohranili izgled in uporabnost Nesmuk deske, je nikoli ne smete čistiti v pomivalnem stroju, ampak samo ročno. Deske ne bi smeli pustiti v vodi. Po čiščenju je treba desko temeljito posušiti in shraniti na suhem, zračnem mestu. Les je naraven, živ material. Nesmuk deska se lahko v stiku z vodo rahlo upogne. Po popolnem sušenju bi se morala vrniti v prvotno stanje. Rahlo upogibanje ne pomeni zmanjšanja kakovosti. Taninska kislina v hrastovem lesu lahko povzroči razbarvanje, če je dlje časa v stiku z kovinami, ki ne rjavijo. V povezavi s hrano je to popolnoma neškodljivo. Za nego vseh Nesmuk desk priporočamo negovalno olje z voskom. Narejeno je iz čistih rastlinskih olj, dragocenih naravnih smol in najboljšega čebeljega voska, zato zmanjšuje vpojnost in otrdi površino lesa. Pred nanosom olja lahko grobe površine zgladite z brusnim papirjem ali grobo stranjo gobice.

Telefonska številka
+49 (0) 212 235 732 0
Od ponedeljka do petka : 8:00 ure - 17:00 ure

E-Mail
office.si@nesmuk.com

Stroški dostave

	Stroški pošiljanja	Brezplačna dostava od
Nemčija	5,90€	150,00€
Evropa	12,90€	500,00€
Ostali svet	45,00€	1.000,00€

Čas dostave je odvisen od izdelka in izbrane države dostave. Za vsak izdelek je čas dostave viden na zaslonu izbranega izdelka. Če v nasprotju z napovedjo naročenega izdelka ne bo mogoče pravočasno dostaviti, vas bomo takoj obvestili. Pridržujemo si pravico do napak. Če je izdelek takoj na voljo, ga bomo takoj poslali. Dobave v Nemčiji običajno trajajo 2-3 delovne dni, dobave v EU pa do 5 delovnih dni, odvisno od države. Dobavni roki zunaj EU lahko trajajo do 10 delovnih dni, odvisno od države; na zahtevo vam lahko zagotovimo natančnejši čas dostave v posameznih primerih.

Na zahtevo so možne tudi hitre dobave; za njih nastanejo dodatni stroški, o katerih vas bomo vnaprej obvestili v posameznih primerih.

Partner za dostavo

Odvisno od kraja dobave pošiljamo z UPS in DHL, zunaj EU pa z drugimi različnimi špedicijskimi in transportnimi podjetji. Takoj, ko vaš paket zapusti našo delavnico, boste samodejno prejeli potrdilo o poslani pošiljki.