Kuharski nož Nesmuk SOUL je bil prvi nož, ki je bil narejen iz popolnoma drugačnega jekla, kot je običajno v industriji izdelovanja nožev. Simbolizira Nesmuk idejo in pomeni začetek novih standardov za najpomembnejše kuhinjsko orodje. Zahvaljujoč elementu Niobij, ki ga vsebuje edinstvena jeklena zlitina, Nesmuk SOUL zagotavlja izjemno in dolgotrajno ostrino, ki je ni mogoče doseči z običajnimi vrstami nerjavečega jekla. Kuharski nož s 180 mm dolgim in 3 mm debelim enostransko vbočenim rezilom je klasičen vsestranski nož in kot "osnovni nož" nepogrešljiv v vsaki kuhinji.

Najtanjše rezilo iz nerjavečega jekla.

Samo Nesmuk jeklo omogoča da iz rezila, ki je na hrbtni strani debelo samo 4 mm in je enostransko vbočeno obrušeno, ustvarimo najtanjšo geometrijo, ki jo je mogoče doseči z nerjavečim jeklom.

Enostranska vbočena obrušenost

Enostranska vbočena obrušenost rezila ponuja edinstven občutek rezanja. Rezilo je zaradi tega približno 30 g lažje - in je zato nož morda najlažji kuharski nož na svetu.