Tradicija in napredek

Nesmuk JANUS - prepoznaven po črnem rezilu - je izdelan iz visoko zmogljivega jekla z vsebnostjo niobija in zaključen z visokokakovostnim Diamond-Like-Carbon slojem (DLC), ki optimizira funkcionalne lastnosti rezila. Ozko, 160 mm dolgo rezilo je idealno za filiranje. Za vsa fina dela, kot so odstranjevanje kit od mesa, filiranje rib in mesa ali filiranje zelenjave in sadja. Odlično je tudi za rezanje slanine, šunke itd. Zahvaljujoč elementu Niobij, ki ga vsebuje edinstvena jeklena zlitina, Nesmuk SOUL zagotavlja izjemno in dolgotrajno ostrino, ki je ni mogoče doseči z običajnimi vrstami nerjavečega jekla

Največja možna natančnost

Izredno tanko in ozko rezilo zagotavlja potrebno fleksibilnost za natančno rezanje tankih kosov. Nizke vrednosti trenja zaradi DLC zaščitnega sloja pri tem še dodatno pomagajo.

Natančno rezanje

Ergonomsko oblikovan ročaj se optimalno prilega roki in tako nudi varno rokovanje, ki ga potrebujete za najzahtevnejše filiranje.