Poseben les

Ebenovina v brezhibni črni barvi velja za najboljši in najbolj redek kakovostni les. Les je zelo trd in zahvaljujoč fini strukturi ga je mogoče polirati do finega sijaja - popolna harmonija črnega rezila in ročaja je morda najbolj elegantna varianta kuharskega noža Nesmuk JANUS.

Skrbnost in natančnost

Vsak nož je izdelan z največjo skrbnostjo in natančnostjo in ga v zapletenem postopku izdelave večkrat preverimo, preden zapusti delavnico. Na objemko je vgravirana posamezna številka izdaje in vsakemu nožu je priloženo potrdilo o pristnosti in omejeni izdaji.