EXKLUSIV C100 - NATANČNA ROČNA IZDELAVA IN POSEBNO DAMAŠČANSKO JEKLO.

Rezila serije C100 so odraz popolnoma ročne izdelave.

Za serijo C100 je značilna izpopolnjena obojestranska vbočena obrušenost.Takšna obrušenost, še zlasti pri širših vrstah rezila, olajša rezanje in odrezane stvari odmika od rezila.

Osnovna jekla, uporabljena v damaščanskem jeklu serij C90 in C100, so visoko zmogljiva orodna jekla.

Vsebnost ogljika in med drugim tudi volframa ima za posledico

izjemne lastnosti materiala. Rezultat tega je ekstremna ostrina in izjemna življenjska doba rezil Nesmuk EXCLUSIV.

Rezila serije C100 imajo med 180 in 360 plasti in imajo trdoto od 62 do 63 HRC.

Zahvaljujoč Inštitutu za kemijsko tehnologijo Fraunhofer, ki je razvil prozoren NPC (Nesmuk Protective Coating) zaščitni sloj, so Nesmuk EXKLUSIV rezila zaščitena pred korozijo *.

Izvor tradicije obrtne izdelave

350 plasti jekla tvori eleganten vzorec damaščanskega jekla z najfinejšo obrušenostjo na robu rezila. 180 mm dolgo rezilo z obojestransko vbočeno obrušenostjo zagotavlja manjše oprijemanje rezanih stvari. Zaradi tega je nož vsestransko uporaben v vsaki kuhinji. Klasično damaščansko jeklo simbolizira izvor ročne izdelave: sestava različnih vrst jekla, posebej izbranih zato, da se združijo njihove funkcionalne prednosti, zagotavlja izdelavorezila, ki je veliko boljše od običajnih rezil iz mono jekla. Vsebnost ogljika: 1,0%.

IZJEMNO GLADKA POVRŠINA ZA EKSTREMNO OSTRINO

Vsi, ki so kdaj rezali s pravim nožem iz damaščanskega jekla, bodo občutili razliko: ročno brušeno rezilo v visokem sijaju ponuja edinstveno ostrino in z vsakim rezom nas spominja na izvor te obrti.

Vrednost resničnega ročnega dela

Zgornji del rezila debeline do 3 mm se zoži preko srednjega dela do tisočinke milimetra na rezalnem robu. Dvostranska vbočena obrušenost pod robom je 100% ročno izdelana v kovačiji Nesmuk.

* Rezalni rob rezila ni zaščiten. Zato morate Nesmuk EXCLUSIVE nož po uporabi vedno očistiti. Rezilo očistite z detergentom in sperite pod tekočo vodo, ter potem dobro posušite. Občasno je primerna tudi posebna nega

rezalnega roba in sicer tako, da ga naoljite. Priporočamo olja brez kislin, kot je na primer naše olje kamelije.