Nesmuk

Genussloft mit Philipp Liebisch: 11.09.2020

149€
VAT included

11.09.2020, 18.30 Uhr
Ort: Nesmuk Manufaktur Solingen

Wichtig: Wir befinden uns in herausfordernden Zeiten. Es ist nicht absehbar wie lange die gegenwärtige Situation anhält. Aus diesem Grund können wir die Termine des Genusslofts mit nicht garantieren. Wir informieren Sie sobald wir neue Informationen haben.

Menü

1. Gang
Saiblingstatar / Basilikum / Fenchel

2. Gang
Sellerie / Sternanis / Apfel aus dem alten Land

3. Gang
Lamm „Müritzhof in Stuer“ / Spitzpaprika / Orientalischer Couscous

Dessert
Valrhona Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern / Blutorangen / Tahiti Vanille

Aperitif Champagner Alexandre Bonnet
Weinbegleitung von Bornos Bodegas & Vinedos
Kaffeespezialitäten und Mignardise

Gemeinsam starten Sie mit einem Champagner Aperitif in den Abend und unterstützen Philipp Liebisch bei der Zubereitung. Im Anschluss wird Ihnen das Menü in Begleitung erlesener Weine serviert.

Seit 2016 ist Philipp Liebisch Küchenchef im Restaurant JUWEL* im Hotel SCHUMANN, Kirschau.

Bewertungen & Guides

  • Gerolsteiner Ranking 2019 – Rang 76
  • Hornsteinranking 2019 – Rang 91
  • 1 Stern Michelin(seit 2016)
  • 16 Punkte Gault Millau
  • 8 Pfannen Gusto
  • 3,5F Der Feinschmecker
  • 4 Der Bertelsmann Guide
  • 4 Schlemmer Atlas
  • 3 Varta Guide
  • 3+ Savoir Vivre Magazin

Erfolge & Auszeichnungen

  • Newcomer des Jahres 2012 – Gusto
  • Brandenburger Meisterkoch 2013 – Berlin Partner
  • Junges Talent 2014 – Gault Millau
  • Next Generation 2018 – Der Feinschmecker
  • Aral Schlemmer AtlasTOP 50 Chefs 2019

Schneiden mit den schärfsten Messern der Welt

Zu einem exklusiven Gericht gehören exklusive Messer. Selbstverständlich dürfen Sie bei der Zubereitung alle Nesmuk Messertypen ausprobieren.

Schärfste Messer der Welt

 

 

 

 

 

 


 

Phone number

+49 (0) 2122357320

Monday - Friday: 8.00 am - 5.00 pm

E-mail:
office@nesmuk.com

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